Ube por

Az Ube Origin ube pora röviden

Az Ube Origin ube pora 100%-ban Fülöp-szigeteki lila jamgyökér (Dioscorea alata), szárítva és finomra őrölve. Nem tartalmaz cukrot, színezéket vagy adalékanyagot, a márka szerint vegán és gluténmentes. Az áruházban négy kiszerelés kapható: 100 g, 200 g, 500 g és 1 kg, kávézóknak pedig 1 kg-os barista por is.

Kinek ajánljuk?

Mindenkinek, aki otthon készítene ube lattét, vagy természetes módon lilára festené a süteményt, a zabkását, a smoothie-t. A por koffeinmentes, így délután és este is jó választás, ha kevesebb kávét szeretne inni. Panaszokra viszont nem gyógymód: az ube élelmiszer, és a benne lévő antociánokra az EU-ban nincs engedélyezett egészségre vonatkozó állítás.

Összetétel és tápérték

Az összetevők listáján egyetlen tétel szerepel: lila jamgyökérpor. A márka szerint 100 g 370 kcal-t, 86,7 g szénhidrátot, ebből 6,7 g természetesen jelen lévő cukrot, 10 g rostot, 6,7 g fehérjét, 86,7 mg kalciumot és 3,6 mg vasat tartalmaz.

Egy 5 g-os adag kb. 19 kcal-t és 0,5 g rostot ad, a tápanyagbevitelben tehát kevés szerepe van. A színe és az íze miatt veszik, a 100 grammonkénti 10 g rost pedig kellemes ráadás. Cukor kevés van benne, és az is a gumóban természetesen jelen lévő cukor. A lila szín antociánoktól származik, amelyek az aróniában vagy a fekete áfonyában is megtalálhatók.

Eredet és ellenőrzés

A termékoldal a Fülöp-szigeteket jelöli meg származási helyként. A márka korábbi tájékoztatása szerint a gumók Bohol tartományból származnak, közvetlenül a helyi termelőktől vásárolják, és alacsony hőmérsékleten szárítják őket, hogy megmaradjon a színük és az aromájuk. A márka szerint minden tétel Eurofins-vizsgálaton megy át növényvédőszer-maradékokra; a jegyzőkönyveket az áruház nem teszi közzé.

A port korábban Ube Bio néven árulták. Ökológiai tanúsító szervezetet a márka azonban nem nevez meg, és a jelenlegi leírás sem beszél bio termesztésről, ezért nem nevezzük bio terméknek.

Ube latte recept: adagolás és elkészítés

A márka adagonként 3-5 g-ot, nagyjából egy teáskanálnyit ajánl. Az ube latte elkészítése: keverje el a port 150 ml 80-100 °C-os vízben, majd öntsön hozzá tejet vagy növényi italt. Zabitallal a legkrémesebb. Sütéshez vagy nagyon élénk színhez evőkanálnyi, kb. 10 g is mehet.

További ötletek: zabkása, joghurt, smoothie, keksz, mochi vagy ube halaya, a hagyományos Fülöp-szigeteki ube lekvár. A tasakot gondosan zárja vissza, és tárolja száraz, fénytől védett helyen. A bontatlan por a márka szerint 24 hónapig áll el, felbontás után legjobb 3 hónapon belül elfogyasztani.

Mire figyeljen ube por vásárlásakor?

Sok „ube” nevű lila por van forgalomban. Vásárlás előtt három dolgot érdemes ellenőrizni: az ube-e az egyetlen összetevő, nincs-e a listán cukor, tejpor és színezék, és szerepel-e a származási ország. Az Ube Origin pora mindhárom feltételnek megfelel. A kis tasak kevésbé meggyőző: napi fogyasztás mellett három-négy hét alatt elfogy, és kétszer annyiba kerül, mint a kilós. Jó jel, ha a forgalmazó tápértéket is közöl, mert abból könnyen kiderül, van-e hozzáadott cukor.

Biztonság és tűrőképesség

A márka nem ad meg ellenjavallatot, és a szokásos adagnál nem ismerünk mellékhatást. 100 grammonként 86,7 g szénhidrátja miatt cukorbetegeknek érdemes beszámítaniuk az adagot a napi bevitelbe. Ha várandós, szoptat vagy gyógyszert szed, és nagyobb mennyiségben fogyasztana ubét, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.

Ár csészénként, és hol kapható?

Magyar címre az áruház ezt mutatja (2026. október 31.): 100 g 7 500 Ft, 200 g 13 100 Ft, 500 g 22 400 Ft, 1 kg 37 300 Ft. Csészénként 3-5 g-mal ez kb. 225-375 Ft a kis tasakból és kb. 110-190 Ft a kilós kiszerelésből. Az LMC kóddal 100 g kb. 6 600 Ft. Összehasonlításképpen: a Stiftung Warentest Németországra 100 grammonként kb. 8-20 eurós árat ad meg.

Lila jamgyökér hol kapható? Az Ube Origin pora csak online, a hivatalos webáruházban rendelhető, amely francia nyelvű, de forintban mutatja az árakat. A csomag Franciaországból érkezik: a 4-8 munkanapos házhoz szállítás 4 900 Ft, ugyanannyi 100 g-nál és 1 kg-nál.

Véleményünk az ube porról

Becsületes termék: egy összetevő, megadott eredet, semmilyen egészségügyi ígéret. Néhány recepthez elég a 100 g-os tasak, a napi ube lattéhoz a kilós éri meg. Az édesített lila keverékeknél grammonként többet fizet, de csak ubét kap, cukor és színezék nélkül, és az adagot is maga határozza meg. További ube porokat az Ube kategóriában hasonlítunk össze, a márkáról pedig az Ube Origin vélemények cikkben olvashat többet.

Az ube por hagyományos élelmiszer, amely nem helyettesíti a változatos, kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.